Как сделать безе в домашних условиях цветное

Вес сахарной пудры должен быть в два раза больше чем вес белка. Для окрашивания можно использовать гелевые или сухие красители.

Безе — 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сегодня хочу рассказать, как в домашних условиях приготовить цветное безе. Для этого нам понадобится минимальный набор ингредиентов и желание творить красоту.

Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация.

	195	Готовим чудесное лакомство для всех сладкоежек - радужное безе на палочке!
	289	Безе — простой десерт из взбитых белков с сахаром. В кулинарии существует три типа меренги — французская, итальянская и швейцарская.
	346	Меренга на палочке — не сложный элемент декора, который отлично подойдет в качестве украшения для торта. Изначально меренга — это взбитый белок с сахаром, который является основой для многих десертов, в том числе и для безе.
	148	Недавно я искала рецепты «ленивых» тортов и во многих из них были легкие и рассыпчатые «печеньки» в форме капелек, или конусов с волнистыми поребриками.
	451	Мы разобрали возможные причины того, почему бисквит оседает после выпечки , а сегодня выясним, по каким причинам может не получаться безе. Но сначала давайте разберемся, чем отличаются понятия «безе» и «меренга», и как говорить правильно?
	402	Рецепты: Вкусно, Быстро, Просто.
	251	Перед Днем Рождения ребенка, начала придумывать, что же можно сделать такого необычного и вкусного к сладкому столу, и после долгих раздумий было решено приготовить цветное безе на палочке.
	237	Безе, или как еще его называют, меренга, представляет яичные белки, которые взбиваются с сахарным песком в крепкую пену, после чего их подсушивают в духовке. Этот вкусный нежный французский десерт в переводе означает «поцелуй».

Безе, или меренга — это классический французский десерт из запеченного белкового крема. Невероятно нежный, мягкий внутри и чуть хрустящий снаружи, он покоряет сердце и желудок каждого, кто его попробует. Причем страсти по этому лакомству кипят уже давным-давно: рецепты безе встречаются даже в кулинарных книгах XVII века! Изысканный десерт подают как самостоятельное блюдо и украшают им торты, активно используют для кэндибаров и в качестве сладких сувениров.

Похожие статьи

• Не запускается ноутбук в безопасном режиме что делать
• Тренировки в домашних условиях на все группы мышц - Мышцы плеч. Как накачать плечи в домашних услови
• Пышный омлет без молока рецепт
• Как сделать поделку часы своими руками в домашних условиях